Международный день торта

Международный день торта отмечается ежегодно 20 июля.

Появлению праздника Международный день торта мы обязаны некоммерческому союзу творческих людей в Милане – «Королевству любви». Придуман он был с целью пустить в массы идею любви, дружбы, гуманизма на земном шаре. Ведь что, как ни ароматный чай с вкусным тортом сближает и располагает людей, заставляет забыть обиды. Впервые мероприятие проводилось на местном уровне в 2009 году, когда был презентован шедевр кулинарного искусства, именуемый «Сладкой мечтой». В 2011 году этот праздник проходил уже в мировом масштабе. Принимали участие множество стран по всему миру, в числе которых Россия, Молдавия, Белоруссия, США. Тогда был создан международный дружеский торт. Представители разных государств прислали фотографии своих творений. Обработав полученную информацию, было создано изображение общенационального торта, которое стало олицетворением дружбы и мира во всем мире.

Диетический торт ПП – это находка для людей, которые следят за фигурой, но при этом не хотят отказываться от сладкого. Вы можете приготовить его из низкокалорийных и при этом очень полезных продуктов, с выпечкой и без, на любой, даже самый капризный вкус.

Как приготовить торт, в котором минимум калорий и максимум вкуса? Этот вопрос мучает многих хозяек. Есть несколько простых секретов, которые помогут создать шедевр, не вредящий здоровому образу жизни и диете.

Способы приготовления менее калорийных коржей для торта:

1. замените часть белой муки на измельченные овсяные хлопья, цельнозерновую, миндальную, рисовую, кокосовую муку, отруби.

2. вместо сахара используйте натуральные подсластители – стевию, мед, кленовый сироп.

3. добавьте в тесто миндальные лепестки, кокосовую стружку, грецкие орехи, фундук, семена льна и чиа.

4. используйте только горький шоколад с низким содержанием сахара.

5. замените сливочное масло на кокосовое или арахисовое.

6. часть жиров можно заменить йогуртом.

7. положите в тесто свежие ягоды или фрукты для естественной сладости

Способы приготовления низкокалорийного крема для торта:

1. сливки можно заменить греческим йогуртом или нежирной сметаной и обезжиренным творогом. Если творог зернистый, желательного его измельчить предварительно блендером или протереть через сито.

2. заменой творожному сыру, который применяется для приготовления крем-чиза, станет рикотта. Этот сыр похож по вкусу на творожный, но готовится из сыворотки и отличается более низкой калорийностью. Если взбить рикотту с греческим йогуртом получится низкокалорийная альтернатива крем-чизу.

3. часть сахара можно заменить сладкими фруктами – бананом, грушей, яблочным пюре.

4. попробуйте использовать вместо сливочного белковый крем. Взбитые до устойчивых пиков белки с добавлением сахарозаменителя и ванильного экстракта содержат мало калорий.

Для пропитки коржей можно использовать нежирный йогурт или кефир с фруктовым сиропом. Также подойдет сладкий кофе и взбитые блендером ягоды.

Девиз праздника «I CAKE YOU», что значит – «Я приду к тебе с тортом».

Категории